会上,区菜场协会与上海六和勤强食品有限公司签订冷鲜禽项目协议,这标志着作为上海市首批冷鲜禽推荐企业,“六和农场”品牌冷鲜鸡将全面进驻本区标准化菜场。根据协议要求,“六和农场”冷鲜专卖将实现全程冷链、全程可追溯以及全产业链,通过网络或安装在菜场的可追溯查询设备,市民只需输入销售小票上的20位追溯码,就可对鸡肉来源及其安全性进行查询。
据悉,今后本区还将陆续引进其他品牌冷鲜禽,丰富市民的菜篮子。
孙洁静