又到中秋，月饼销量火爆。

    截至今年9月上旬，稻香村、广州酒家、杏花楼、五芳斋等老字号品牌，多款月饼销量已超10万。而作为近年新秀，香港美心月饼的销量也比8月上涨了71%。

    在众多月饼中，广式月饼的粉丝最多。根据艾媒数据中心的调查，在全国随机抽样的3505名消费者中，53.3%的消费者喜爱广式月饼，而苏式月饼与京式月饼的占比分别为36.1%和34.7%。

    在长三角地区，苏式月饼才是销量冠军。最典型的苏式月饼，口味偏甜，传统馅料有黑芝麻、椒盐、百果等。拼多多数据显示，八成左右的苏式月饼销往沪苏浙三地。

    鲜肉月饼荣登上海人最喜欢吃的月饼第一名。在沈大成天猫旗舰店中，鲜肉月饼的销量已过万。在实体店消费中，鲜肉月饼也以“上海月饼店排队五小时”登上微博热搜。

    另外，安徽也有徽式月饼，其表皮是油酥皮，用面粉与素油搅拌加工制成，饼馅采用野菜，经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成，主要产地是安徽省黄山市、绩溪县，江西省婺源县。浙江还有一种衢式月饼，是衢州的特产，特点是以芝麻为重要原料，主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼。

    新式口味的月饼也受到长三角消费者的欢迎。在调查中，33%的消费者在口味的选择上更愿意尝试新式口味。根据拼多多的数据，今年各大品牌陆续推出的奶茶月饼、螺蛳粉月饼、冰皮榴莲月饼等，都被年轻消费者喜爱。

    来源：解放日报