膏方也称膏滋方，顾名思义有润泽、滋补的作用。膏方医生通过辨别病人体质，详察其阴阳虚实，同时兼顾其原有旧疾，制定最适合每个个体的滋补膏方，从而达到补虚扶弱，抗衰增寿，纠正亚健康状态及防病祛病之目的。因此，进补要合理、补益与调治要结合，若补养不当，甚至滥用补品，不但得不到应有的效果，反加重疾病。凡疲倦无力、体质虚弱或慢性疾病、产后、手术后、大病初愈，以及中青年亚健康状态等，均可选择服用膏方。 

　　中医学认为“天人相应”,即人体功能与自然界之气息息相关，一年四季，有春生、夏长、秋收、冬藏的节气变化，人体生理也随之变化。冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泻，营养物质能充分吸收、利用和储存。冬季自然界与人体之阳气不足，此时根据体质，加大补益阳气的力度，而不易内生虚火，耗伤阴精，因而在这段时间能最大限度地发挥膏方作用。 

　　采用膏方进补要防止误区：其一，膏方并非越贵越好。近年随着中药饮片涨价，膏方价格亦在飚升。一方面冬令进补的热情越来越高，部分消费者认为“膏方越贵越好”，追求名贵药材进补，加之在商家炒作下，天价膏方不断出现。其实，膏方并非越贵越好，名贵药材未必都适用，身体不虚不需要大补，身体太虚也不能峻补，只能“缓补、平补”，否则“欲速则不达”。 

　　其二，自制膏方未必适用，近年来，种种民间进补“秘方”很流行。这些“秘方”往往追求“新、奇”，制成膏方把很多甘温、滋腻的药品放在一起，没有针对个体体质、疾病、症候，因人而异，吃了未必合适。现代人的食物，已以高蛋白、高脂肪为主，热量偏高，造成阳盛体质的较多，食用后易导致代谢紊乱。 

　　其三，开膏方医生要有资质，大多数医院规定，具有副高职称以上的中医师才可坐堂开膏方。上海市中医药学会近年多次举办膏方培训班对副高以上中医师进行培训，但有许多不正规药店，资质不够的医生也在开方。开膏方不同一般诊治疾病，需把中医理论融会贯通，具备丰富临床经验，不是所有医生都能开。