■陆金美

    周末晚上闲来无事，漫步小区，一阵凉风拂过，带来一阵沁人心脾的香甜，循味抬头而望，只见对面几家店铺灯火通明，广告牌“加工月饼”的四个大字十分抢眼。原来，他们在连夜为客户赶制订做的月饼。从他们繁忙的身影里，我感受到了浓浓的中秋节氛围。

    现在市场上的月饼品类繁多，人们可根据自己的喜好选上可口的月饼。我小的时候，在乡下，物资匮乏，商店里卖的豆沙、五仁等月饼，是买不起的，中秋节的月饼都是自家做的。记得中秋那天，母亲早早地发上一盆面，买回几两红糖，把自家种的红赤豆蒸熟，再用擀面杖捣成细泥，拌上红糖做成馅料。下午，母亲便着手做月饼了。先把父亲做的月饼模拿出来洗净，然后和面，面和好后，再拽成一个个小面团，用手心将它揉搓成比荸荠大的圆球，并在上面用手钻个孔，把馅料放进孔里，接着再放到模子里压实，当然那月饼模内壁事先会擦点面粉和芝麻。然后将象征着合家团聚的圆形月饼从模子里倒出来，模子里雕刻的花纹和图案也都印在饼上了——一个个漂亮的月饼便做成了。烧小火，在锅里放油慢慢用火炕，随着时间一分一秒过去，那一个个圆圆的月饼在锅里慢慢膨胀起来，表皮泛起了好看的金黄色，同时散发出阵阵清香，把人的肚子里的馋虫都给勾了出来。我吸着鼻涕站在锅台前，急着伸手抓一只月饼，拿在小手里闻了又闻，看了又看，轻轻地咬一小口，外脆里甜，口感细腻，贴心暖胃，那香甜滋味真是太美妙了。

    时间过得真快，一晃我都做爷爷了。中秋临近，妻子按捺不住一家人在一起过团圆节的快乐，早早就电话联系在省城的儿子，要他们一家子早点回来过中秋节。这两天妻子把超市跑翻了，冰箱被塞得满满的，双黄莲蓉、蓝莓、牛肉等馅的月饼也放满了桌子。儿子儿媳劝她少买点，超市什么好东西都有，随买随吃又新鲜。可妻子就是听不进去，依然每天兴奋地采购。看得出，妻子越忙越快乐越幸福。

    我站在小区的人行道上，朦胧中看见，那一轮金黄色的月亮，正挂在小区大门口那棵银杏树的树梢上，为小区的游子照亮回家的路。您瞧，那些在月光下，带着放假的孩子，拎着大包小包行走的人们，正朝着家的方向前行。月亮圆圆人团圆，我想在一年一度的中秋夜晚，全家人围坐在一起，吃着香甜的月饼，喝着淡淡的茶水，一边赏月一边说着昨天、今天、明天，真是人生最美好的幸福时光。