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~~~用水多次冲洗可有效减少蔬菜表面附着的放射性物质
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2011年04月11日 星期一 出版 上一期  下一期
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蔬菜未受污染 市民放心食用
用水多次冲洗可有效减少蔬菜表面附着的放射性物质
  日本福岛核电站事故发生后,空气质量和食品安全都成为市民关注的焦点,日前卫生部通报,在北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中检测出了微量的碘-131,不少市民得知消息后,也担心本市目前销售的蔬菜是否也受到类似的污染,带着这一问题,记者日前特意进行了采访。

  记者日前在虹口区曲阳农贸市场看到,各种绿叶菜应有尽有,但菠菜所占的比重较小,菜场经营户告诉记者,由于菠菜并不属于当下的时令菜,所以每天的上市量很小,而且和其他绿叶菜一样,目前上海销售的菠菜全部产自上海郊区,每天都有相关部门出具检测结果,为此,到目前为止,他们并未听说菠菜等绿叶菜受到污染。

  市场负责人告诉记者,有关方面在北方露天种植的菠菜中最早检测出了微量的碘元素,这主要是因为露天生长的大叶、表面有绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质,但上海菠菜等绿叶菜多为大棚内种植,所以受到污染的可能性不大,不过为了保障市民健康,目前有关部门除了保持蔬菜农药残留的检测外,还对加强了对放射性核素的跟踪监测,作为菜场的管理方,他们都会密切关注检测结果,为市民把好健康关口。

  卫生部门还表示,目前食品中检测到的放射性核素都属于微量,不会影响公众的健康,暂时不需要采取防护措施。

  另外,实践证明,用水冲洗是减少蔬菜表面放射性物质的有效方法,所以市民在食用蔬菜之前,最好在浸泡后,多多冲洗几遍。

  耿小彦

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